村里来了文化产业特派员连日来，留坝县小留坝村村民刘建红的脸上总是透着笑容。自家民宿清风小筑刚开业就客源不断，自己也从打工人变身民宿老板，这多亏了村里文化产业特派员的鼓励，民宿装修、菜品设置、接待礼仪都给我提了不少建议，刘建红告诉记者，文化产业特派员的专业建议让她改造民宿更有底气，刘建红说的文化产业特派员是北京隐居乡里旅游文化有限公司总经理、留坝县楼房沟精品民宿的创始人陈长春，作为留坝县首批文化产业特派员，陈长春利用农村闲置农房在小留坝村开办的楼房沟精品民宿，让村集体有了收益，也带动当地村民投身民宿产业发展。

不仅如此，民宿经常举办插花、拓印、美术展览、音乐节等文艺活动，邀请当地村民参与其中，也潜移默化影响了村民的生活。2019年8月，小留坝村扶贫互助合作社投资改建了9个农户闲置院落，由北京隐居乡里公司运营，收入双方分成。2022年，小留坝村仅楼房沟民宿分红一项就收入69万元，户均分红1000元。

我也喜欢吃凉皮。虽然各地的做法各有不同，口味各有差别，但一样的味美价廉。比如在陕西吃的魏家凉皮，麻酱凉皮，岐山擀面皮都非常好吃。在汉中吃过热米皮菜豆腐，风味独特，也不一样好吃。在广元，著名的米凉面，其实际上是一种米皮，我不管武则天那时候到底吃没吃这个，但我是很喜欢吃的。就在当地很著名的那家凉面店，连吃两碗都不过瘾。后来在兰州吃过当地回族那种担子挑着卖的酿皮，劲道得很，搭配上辣椒油，蒜水等等，好吃的很。

天水也有面皮，也好吃的很。特别的是，天水的面皮要加一筷子菠菜一起吃，这是我在别处没看到的，那个店叫什么？三十二号面皮？够牛气，但面皮的确好吃。顺便说一句，一到天水就好像到了幼儿园，大量叠字：呱呱，然然，鱼鱼，圈圈萌翻了有没有？说了那么多各地的米皮，凉皮，面皮，最后说说我最喜欢吃的凉皮吧。它不在甘肃，不再陕西，不在四川，而是在新疆。