东北铁锅炖荔湾西增路。在荔湾富力桃园大桥头，装修蛮有东北那味的，连座椅都是东北炕，现炒的铁锅炖闻着就敲香，还有现贴的玉米粑粑，我是真的没想到在广州99也能吃到正宗的东北铁锅炖，哇这一锅料是真的足！大块的鸡肉和土豆，底下还有大白菜粉条豆腐皮。还搭配了一份凉拌番茄，先来尝一口东北大粉条子，吸饱汤汁的粉条太入味了，炫一口鸡肉，比较鲜嫩这个鸡肉大土豆，粉糯的土豆比鸡肉都好吃。

炕的结构远较床复杂，搭法也不尽相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。洞炕是在地面上砌几道小墙八行砖左右高，将空间隔成几条坑道，两端留空使道道相通，上以土坯、石板或红砖为盖，盖上复用沙泥或白灰之类抹平。花炕是洞炕的发展，小墙只砌一半高度，上面遍立红砖做支撑，复可以红砖为盖，余法相同。空心炕更为先进，只以红砖垒几个立柱做支撑，上面盖几块大水泥板，余法尽与洞炕和花炕同。

所有的炕都有一个特点，就是一端通向烟囱，一端设有炉灶。扩展资料：由于中国北方和蒙古等国冬季寒冷而漫长，流行于南方的床无法抵挡冬天的寒冷，中国东北的人民就发明火炕做为取暖设施。“南人习床，北人尚炕”火炕是北方居民为适应寒冷的气候而发明的取暖睡卧设施。中国北方，特别是山东胶东地区，冬季漫长、气候寒冷，这里的农民冬天习惯盘火炕取暖。

花洞炕,似乎也没有什么特别之处.只不过是立着的砖的立的方式与普通的炕有点不同普通的炕，做立柱子的每成对的两块砖并肩而立，而且两块砖的下平面与地面是贴牢的；花洞炕，每成对的两块砖的立面不是紧紧贴着的，相邻的两个立面的上边缘相互挨紧，下边缘分别着地，从侧面看，形成等腰三角形，而相背的两个立面的下边缘则与地面分离。这样搭建的目的，无非是为了使里面的热空气受到最小的阻力，流通得顺畅。

1、炕的结构远较床复杂，搭法也不尽相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。2、洞炕是在地面上砌几道小墙八行砖左右高，将空间隔成几条坑道，两端留空使道道相通，上以土坯、石板或红砖为盖，盖上复用沙泥或白灰之类抹平，3、花炕是洞炕的发展，小墙只砌一半高度，上面遍立红砖做支撑，复可以红砖为盖，余法相同。4、空心炕更为先进，只以红砖垒几个立柱做支撑，上面盖几块大水泥板，余法尽与洞炕和花炕同。